Carta Lima Restobar

Gastronomía Tradicional

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Ceviches Pescado Fresco

Frescos cubos de pescado del día, marinado en jugo de limón peruano y un punto de ají, acompañado con cebolla morada, camote, choclo y al mejor estilo peruano.

Mixtura de mariscos y pescado en cubos, marinados en jugo de limón peruano, aromatizado en ají amarillo, cebolla corte pluma acompañado con yuca, camote y choclo al mejor estilo peruano.

Mixtura de mariscos, marinados en jugo de limón peruano bañado en salsa de cilantro coronado con calamar al panco, acompañado de camote, choclo y yuca, al mejor estilo del norte de Perú.

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Tiraditos Láminas finas de pescado

Láminas de reineta, marinados en limón peruano, bañado en una exquisita salsa de pisco sour.

Láminas de reineta marinado en su propia leche tigre aromatizados en miel de chicha morada.

Láminas de reineta, marinado en limón peruano, bañadas en salsa de rocoto, ají amarillo y ají limo.

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Causas Entradas Típicas

Papa amarilla amasada con crema de ají amarillo, sal, pimienta, rellena de pollo a la mayonesa, palta y huevo, bañada en una exquisita salsa a la huancaína.

Papa amarilla amasada con crema de ají amarillo, sal, pimienta, rellena de pollo a la mayonesa, palta y huevo, bañada en una exquisita salsa a la huancaína.

Papa amarilla prensada, aliñada en un punto de ají amarillo, coronado con ceviche mixto.

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Piqueos Para Compartir

Mixtura de mariscos con trozos de pescado empanizados fritos y crocante, acompañado con yucas y papas doradas, salsa criolla y tártara.

Mixtura de mariscos con trozos de pescado empanizados fritos y crocante, acompañado con yucas y papas doradas, salsa criolla y tártara acompañado con leche de tigre.

Arroz con pollo, lomo saltado, seco de vacuno, pescado chorrillana y ají de gallina.

Chaufa selvático, patacones, chorizo parrillero, chicharrón de cerdo y anticucho de corazón.

Anticucho de corazón, causa limeña, chicharrón de pescado y brocheta de camarones.

Chicharrón de pescado y ceviche mixto especial

$13.500

Ceviche de pescado y arroz con mariscos.

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Entradas Al estilo Imperio Peruano

Ostiones gratinados en queso parmesano, vino blanco, gotas de limón y mantequilla, servidos en su concha.

Machas gratinados en queso parmesano, vino blanco, gotas de limón y mantequilla, servidos en su concha.

Ostiones flameados en vino blanco con toque de mantequilla, aceite de oliva, cacho de cabra, dash de perejil y acompañados con papas al vapor.

camarones flameados en vino blanco con toque de mantequilla, aceite de oliva, cacho de cabra, dash de perejil y acompañados con papas al vapor.

Delicioso tentáculos de pulpo a la parrilla, bañadas en salsa de chimichurri, acompañadas con papas doradas y yucas fritas.

Trozos de pescado apanados fritos, acompañado con papas doradas, zarza criolla y tártara.

Aros de calamar apanados fritos, acompañados con yucas fritas, zarza criolla y tártara.

Camarones jumbo apanados y fritos servidos con papas doradas y tártaras.

Trozos de pollo apanados fritos, servidos con papas fritas y tártara.

Finas láminas de pulpo marinados en jugo de limón y especies, bañadas en suave salsa de olivo.

Choclo peruano cocido, acompañado con salsa de Huancaína.

Trozos de yuquitas fritas, acompañado con salsa de Huancaína.

Papas cocidas, bañadas en salsa de ají amarillo, queso fresco, galletas y leche.

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Chifa Peruano

$12.900

Arroz chaufa, coronado con una tortilla de huevo y lomo saltado.

Una mezcla de arroz y fideos chinos salteados al wok, con pollo, camarones y carne al mejor estilo oriental.

Arroz chaufa de pollo con tallarines chinos y carne, salteados al wok, al mejor estilo oriental.

Filete de vacuno, pollo y camarón salteados al wok con jengibre y salsa de soya, cebollín, pimiento.

Filete de vacuno salteados al wok con jengibre y salsa de soya, cebollín, pimiento.

Pollo salteado al wok con jengibre y salsa de soya, cebollín, pimiento.

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Platos Tradicionales Lima Cultura Peruana

$11.990

Trozos de filete de vacuno, salteados con cebolla, tomate y especies, acompañados con papas fritas y arroz.

Salmon a la plancha gratinado en salsa bechamel, montado en una mezcla de arroz y frejoles a la sartén.

Mezcla de arroz y pallares a la sartén, acompañado con chicharrón de cerdo en salsa de huacatay.

Mezcla de frejoles y arroz a la sartén, acompañado con lomo saltado.

Filete de vacuno bañado en una salsa de mariscos, flameado al vino blanco y un punto de ají, acompañado con papas torneadas al vapor.

Delicioso garrón de cordero al estilo norteño, con yuca y arroz blanco y frejoles.

Delicioso guiso de vacuno al cilantro, macerado en chicha de jora, acompañado con arroz frejoles al mejor estilo peruano.

Trozos de pechuga de pollo bañado en salsa de ají amarillo y leche, acompañado de rodajas de papas cocidas y arroz blanco

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Pastas A la Peruana

Fetuccini saltado con carne al wok con verduras orientales al mejor estilo oriental.

Fetuccini en salsa huancaína, acompañado con lomo saltado

Fetuccini saltados al wok con carne, pollo, camarones y verduras saltadas al mejor estilo de la casa.

Fetuccini con pollo salteado al wok con cebolla tomate cebollín pimientos al mejor estilo oriental.

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Risotos

$12.900

Quinoto con verduras servidas en una tulipa de queso parmesano acompañado con un filete con champiñones a las tres pimientas.

Risotto de la casa coronado con pulpo bebe a la parrilla bañado con su exquisita salsa chimichurri.

Risotto a la huancaína  acompañado con filete y camarones a la parrilla con su  tradicional salsa anticuchera.

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Pescados y Mariscos Frescos y sabrosos

Camarones flameados al vino blanco en nuestra base criolla, salsa americana, papas cocidas, huevo duro y aceitunas. Acompañado con arroz blanco.

Filete de pescado a la plancha con camarones flameados en vino blanco en su propia salsa, servido con arroz blanco.

$11.900

Salmon a la plancha bañado en salsa thai, acompañado de arroz chaufa.

Atún a la plancha bañado salsa maracuyá y acompañado con un quinoto al azafrán.

Filete de pescado, cocido al vapor con cebolla, tomate, vino blanco y yuca, acompañado de arroz blanco.

Filete de pescado a la plancha bañado en una suave salsa de mariscos al vino blanco, acompañado con arroz.

Filete de pescado a la plancha, bañado en una suave salsa de mariscos al vino blanco, acompañado de arroz blanco.

Mezcla de arroz y pallares a la sartén, acompañado de pescado a la chorrillana.

Congrio a la plancha montada en una cama de ñoquis en salsa del chef.

Mixtura de mariscos, salteados al vino blanco y especies en su propia salsa de mariscos.

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Sopas Al estilo Imperio Peruano

Sopa peruana compuesta con camarones, con leche, arroz, queso y especies Peruanas.

Tradicional sopa de pescado, leche, arroz, queso y especies peruanas.

$9.900

Sopa tradicional en mixtura de mariscos, pescado y especies.

Pechuga de pollo cocido en su propio caldo, cabello de ángel y papas amarillas.

$9.900

Clásica sopa peruana concentrada de carne leche y fideos cabello de ángel acompañado de huevo escalfado.

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Menú Niño Para toda la familia

Espagueti en salsa blanca y jamón.

Filete de vacuno apanado a la plancha acompañado con papas fritas y ensalada.

Pechuga de pollo apanada acompañado con papas fritas.

Papas fritas con salchichas y huevo acompañado con salsa de la casa.

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Nuestras Ensaladas Con un toque tradicional

Lechuga mixtas, tocino crocantes, crotones, pollo apanado y queso parmesano en su propia vinagreta.

Lechugas mixtas, palta, tomate, zanahoria, brócoli, betarraga y sésamo.

$6.500

Lechugas mixtas champiñones, piña, duraznos, nueces, tomate y camarones a la parrilla.

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Nuestras Guarniciones Acompañamientos

Acompañamiento Tradicional.

$3.500

Acompañamiento Tradicional.

Acompañamiento Tradicional.

Guarnición típica de la cocina peruana.

$3.500

Tradicional aperitivo para acompañar una rica comida.

$3.500

Es el aperitivo perfecto para acompañar una rica comida.

Acompañamiento Tradicional.

$2800

Exquisito arroz blanco.

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Bebidas Calientes Sabores Especiales

Bebidas calientes

Bebidas calientes.

Bebidas calientes.

Bebidas calientes.

$2.600

Bebidas calientes

Bebidas calientes.

$2.800

Bebidas calientes.

$2.900

Bebidas calientes.

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Bebidas Frías Refrescante

Bebidas Frías.

Bebidas Frías.

$3.900

Bebidas Frías.

Bebidas Frías.

Bebida Fría.

Bebidas Frías.

$2.500

Bebidas Frías.

Bebida Fría.

Bebidas Frías.

Bebidas Frías.

Bebidas Frías.

$1.800

Bebida Fría.

Vino reserva, Chile.

Bebidas Frías.

Bebidas Frías.

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Postres

Postre tradicional de la repostería del Perú.

Repostería Tradicional.

Postre tradicional de la repostería del Perú.

$3.500

Postre tradicional.

Postre tradicional.

Repostería Tradicional.

$3.500

Repostería Tradicional.

Postre tradicional.

Sabores a elegir.

$3.900

Repostería Tradicional.

Repostería Tradicional.

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