Carta Lima Restobar

Gastronomía Tradicional

Causas Entradas Típicas

Papa amarilla amasada con crema de ají amarillo, sal, pimienta, rellena de pollo a la mayonesa, palta y huevo, bañada en una exquisita salsa a la huancaína.

Papa amarilla amasada con crema de ají amarillo, sal, pimienta, rellena de pollo a la mayonesa, palta y huevo, bañada en una exquisita salsa a la huancaína.

Papa amarilla prensada, aliñada en un punto de ají amarillo, coronado con ceviche mixto.

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Ceviches Pescado Fresco

Mixtura de mariscos, marinados en jugo de limón peruano bañado en salsa de cilantro coronado con calamar al panco, acompañado de camote, choclo y yuca, al mejor estilo del norte de Perú.

Mixtura de mariscos y pescado en cubos, marinados en jugo de limón peruano, aromatizado en ají amarillo, cebolla corte pluma acompañado con yuca, camote y choclo al mejor estilo peruano.

Frescos cubos de pescado del día, marinado en jugo de limón peruano y un punto de ají, acompañado con cebolla morada, camote, choclo y al mejor estilo peruano.

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Tiraditos Láminas finas de pescado

Láminas de reineta, marinados en limón peruano, bañado en una exquisita salsa de pisco sour.

Láminas de reineta marinado en su propia leche tigre aromatizados en miel de chicha morada.

Láminas de reineta, marinado en limón peruano, bañadas en salsa de rocoto, ají amarillo y ají limo.

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Makis Rollitos Frescos

Rol caliente empanizado relleno con lomo saltado, bañado en su propia salsa.

Rol caliente empanizado relleno con lomo saltado, bañado en su propia salsa.

Rol relleno de palta y queso crema, coronado con pulpo al olivo.

Rol relleno de palta y kanikama, coronado con ceviche clásico.

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Piqueos Para Compartir

$24.990

Arroz con pollo, lomo saltado, seco de vacuno, pescado chorrillana y ají de gallina.

Chaufa selvático, patacones, chorizo parrillero, chicharrón de cerdo y anticucho de corazón.

Anticucho de corazón, causa limeña, chicharrón de pescado y brocheta de camarones.

Chicharrón de pescado y ceviche mixto especial

$12.500

Ceviche de pescado y arroz con mariscos.

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Entradas Al estilo Imperio Peruano

Camarones jumbo apanados y fritos servidos con papas doradas y tártaras.

Tentáculos de pulpo a la parrilla en salsa parrillera, acompañado con panaché de verduras.

Trozos de pescado apanados fritos, acompañado con papas doradas, zarza criolla y tártara.

Trozos de pollo apanados fritos, servidos con papas fritas y tártara.

Finas láminas de pulpo marinados en jugo de limón y especies, bañadas en suave salsa de olivo.

Camarones jumbo apanados y fritos servidos con papas doradas y tártaras.

Choclo peruano cocido, acompañado con salsa de Huancaína.

Trozos de yuquitas fritas, acompañado con salsa de Huancaína.

Papas cocidas, bañadas en salsa de ají amarillo, queso fresco, galletas y leche.

Ostiones flameados en vino blanco con toque de mantequilla, aceite de oliva, cacho de cabra, dash de perejil y acompañados con papas al vapor.

Camarones flameados en vino blanco toque de mantequilla, aceite de oliva, cacho de cabra y dash de perejil, acompañados con papas al vapor.

Machas gratinados en queso parmesano, vino blanco, gotas de limón y mantequilla, servidos en su concha.

Ostiones gratinados en queso parmesano, vino blanco, gotas de limón y mantequilla, servidos en su concha.

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Chifa Peruano

$9.900

Arroz chaufa, coronado con una tortilla de huevo y lomo saltado.

Una mezcla de arroz y fideos chinos salteados al wok, con pollo, camarones y carne al mejor estilo oriental.

$8.900

Arroz chaufa de pollo con tallarín saltado chino con carne al estilo oriental.

Pollo salteado al wok con jengibre y salsa de soya, cebollín, pimiento.

Filete de vacuno salteados al wok con jengibre y salsa de soya, cebollín, pimiento.

Filete de vacuno, pollo y camarón salteados al wok con jengibre y salsa de soya, cebollín, pimiento.

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Platos Tradicionales Lima Cultura Peruana

Salmon a la plancha gratinado en salsa bechamel, montado en una mezcla de arroz y frejoles a la sartén.

Mezcla de arroz y pallares a la sartén, acompañado con chicharrón de cerdo en salsa de huacatay.

Mezcla de frejoles y arroz a la sartén, acompañado con lomo saltado.

Trozos de pechuga de pollo bañado en salsa de ají amarillo y leche, acompañado de rodajas de papas cocidas y arroz blanco

Delicioso garrón de cordero al estilo norteño, con yuca y arroz blanco y frejoles.

Filete de vacuno bañado en una salsa de mariscos, flameado al vino blanco y un punto de ají, acompañado con papas torneadas al vapor.

Delicioso guiso de vacuno al cilantro, macerado en chicha de jora, acompañado con arroz frejoles al mejor estilo peruano.

$10.900

Trozos de filete de vacuno, salteados con cebolla, tomate y especies, acompañados con papas fritas y arroz.

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Pastas A la Peruana

Fetuccini saltados al wok con carne, pollo, camarones y verduras saltadas al mejor estilo de la casa.

Fetuccini saltado con carne al wok con verduras orientales al mejor estilo oriental.

Fetuccini con pollo salteado al wok con cebolla tomate cebollín pimientos al mejor estilo oriental.

Fetuccini en salsa huancaína, acompañado con lomo saltado

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Risotos

Quinoto con verduras servidas en una tulipa de queso parmesano acompañado con un filete con champiñones a las tres pimientas.

Trigoto al huacatay acompañado con asado de tira a la norteña.

Risotto de la casa coronado con pulpo bebe a la parrilla bañado con su exquisita salsa chimichurri.

Risotto a la huancaína  acompañado con filete y camarones a la parrilla con su  tradicional salsa anticuchera.

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Pescados y Mariscos Frescos y sabrosos

Congrio a la plancha montada en una cama de ñoquis en salsa del chef.

Camarones flameados al vino blanco en nuestra base criolla, salsa americana, papas cocidas, huevo duro y aceitunas. Acompañado con arroz blanco.

Mezcla de arroz y pallares a la sartén, acompañado de pescado a la chorrillana.

Filete de pescado a la plancha, bañado en una suave salsa de mariscos al vino blanco, acompañado de arroz blanco.

Filete de pescado a la plancha bañado en una suave salsa de mariscos al vino blanco, acompañado con arroz.

Filete de pescado, cocido al vapor con cebolla, tomate, vino blanco y yuca, acompañado de arroz blanco.

Filete de pescado a la plancha con camarones flameados en vino blanco en su propia salsa, servido con arroz blanco.

Atún a la plancha bañado salsa maracuyá y acompañado con un quinoto al azafrán.

$8.900

Salmon a la plancha bañado en salsa thai, acompañado de arroz chaufa.

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Sopas Al estilo Imperio Peruano

Tradicional sopa de pescado, leche, arroz, queso y especies peruanas.

Pechuga de pollo cocido en su propio caldo, cabello de ángel y papas amarillas.

$8.900

Clásica sopa peruana concentrada de carne leche y fideos cabello de ángel acompañado de huevo escalfado.

Famosa sopa peruana elaborada con especies peruanas y huevo escalfado.

$8.900

Sopa tradicional en mixtura de mariscos, pescado y especies.

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Menú Niño Para toda la familia

Filete de vacuno apanado a la plancha acompañado con papas fritas y ensalada.

Pechuga de pollo apanada acompañado con papas fritas.

Espagueti en salsa blanca y jamón.

$5.500

Papas fritas con salchichas y huevo acompañado con salsa de la casa.

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Nuestras Ensaladas Con un toque tradicional

Lechugas mixtas, palta, tomate, zanahoria, brócoli, betarraga y sésamo.

$6.500

Lechugas mixtas champiñones, piña, duraznos, nueces, tomate y camarones a la parrilla.

Lechuga mixtas, tocino crocantes, crotones, pollo apanado y queso parmesano en su propia vinagreta.

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Nuestras Guarniciones Acompañamientos

Acompañamiento Tradicional.

$3.500

Acompañamiento Tradicional.

Guarnición típica de la cocina peruana.

$2.800

Exquisito arroz blanco.

Acompañamiento Tradicional.

Acompañamiento Tradicional.

$3.500

Tradicional aperitivo para acompañar una rica comida.

$3.500

Es el aperitivo perfecto para acompañar una rica comida.

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Bebidas Frías Refrescante

$1.800

Bebida Fría.

Bebidas Frías.

Bebida Fría.

$1.900

Bebidas Frías.

Bebidas Frías.

Bebida Fría.

Bebidas Frías.

$3.700

Bebidas Frías.

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Bebidas Calientes Sabores Especiales

Bebidas calientes.

$2.500

Bebidas calientes.

$2.500

Bebidas calientes.

Bebidas calientes.

Bebidas calientes.

$2.800

Bebidas calientes

Bebidas calientes.

Bebidas calientes.

Bebidas calientes

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Jugos Refrenscantes

Chirimoya, Frutilla, Frambuesa, Lúcuma, Mango, Maracuyá, Piña       

Los de siempre más leche

$4.100

Fresa – Leche – Algarrobina

$3.900

Chirimoya – Durazno – Naranja

$3.900

Chirimoya – Papaya – Naranja

$3.500

Fresa – Chirimoya – Naranja

$3.900

Plátano – Mango – Maracuyá

$3.900

Fresa – Mango – Naranja

$3.900

Fresa – Maracuyá – Limón

$3.500

Naranja – Piña – Mango

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